Гриби міцелій Шампіньйон Королівський

Відрізняється від більш поширеного печериці білої, кольором капелюшка і більш насиченим грибним смаком і ароматом. Багато хто віддає перевагу саме цьому різновиду печериці, прирівнюючи його за смаковими якостями до білого гриба. Постійне вживання печериць знижує ризик виникнення інфаркту і запобігає появі атеросклерозу, покращує пам'ять, активізує розумову діяльність, допомагає уникнути мігрені та головного болю. Капелюшок коричневий, гладенький, інколи лускатий, діаметром 5-10 см, спочатку округлий, з віком стає більш плоским. Пластинки білі або рожеві, пізніше темніють. Ніжка рівна, щільна. У молодих печериць краї капелюшка з'єднані з ніжкою суцільним білим покривалом, яке пізніше відривається, утворюючи на ніжці суцільне кругле кільце. М'якоть біла, з яскраво-вираженим грибним смаком. Печериці сушать, заморожують, готують ароматні супи, гарніри та соуси.