Семена перца острого хабанеро красного Satimex. 8шт

Перец острый Хабанеро, оранжевый (Habanero Chili Pepper, Orange Habanero Chili Pepper, Capsicum chinense Jacquin). Новинка! Этот перец назван в честь кубинского города Ла-Гавана, известного здесь как Гавана, потому что раньше он имел место в торговле. Он связан со шотландским перцем; они имеют несколько разные типы стручков, но являются разновидностями одного и того же вида и имеют одинаковые уровни жгучести. Перец хабанеро растет в основном на полуострове Юкатан в Мексике, где, как считается, он возник, хотя он также растет в других жарких климатах, в том числе в Белизе, Коста-Рике, в некоторых частях Соединенных Штатов и в Панаме, где он известный как aji chombo. Как только испанцы открыли его, они распространили его по всему миру настолько, что таксономисты в 18 веке считали, что этот перец родом из Китая и потому назвали его Capsicum chinense или китайский перец. Во всяком случае, эта популярность еще больше растет сегодня. Острый перец Хабанеро оранжевый – популярный супер жгучий перец, который был внесен в книгу рекордов Гиннеса за свою остроту. Вегетационный период (от посевов до сбора урожая) до 200 дней; Поэтому выращивается в помещении или теплице. При благоприятных условиях высокоурожайный. До зрелости хабанеро зеленое, но по мере того, как он «стареет», его окраска колеблется от желто-оранжевого до оранжевого до ярко-красного оттенка, в зависимости от того, когда происходит его сбор, и он может даже казаться розовым. темно-коричневым. Его размер колеблется от 2,5 до 4 см в длину и от 2,5 до 5 см в диаметре, а его форма, подобная форме шотландского перца Scottish Tam o Shanter. Оба типа перца также обычно имеют мякоть, которая является тонкой и восковой. Плоды на длинной плодоножке, неровной конусовидной формы, часто имеют складочки и морщинки (как и перец хабанеро шоколадный). Острота Хабанеро достигает 400 000 SHU (единиц Scoville). Его пряность очень жгучая, чем у многих горячих чилийских перцев, имеющих всего от 500 до 2500 SHU (единиц Scoville). Мякоть отличается уникальными вкусовыми свойствами и насыщенным ароматом тропических фруктов. Стручки перца собраны в пучки по 3-4. Мякоть содержит вещество капсаицина в большом количестве, которое способно оказывать на бактерицидное, обезболивающее и антиканцерогенное воздействие, обеспечивая при этом быстрое снижение уровня сахара в крови после приема пищи, а также так называемого плохого холестерина. Также в ней много белков, углеводов, клетчатки, жирных кислот (Омега-3, Омега-6), витаминов (A, B9, C, K), минеральных веществ (кальций, калий, натрий, магний, фосфор). При работе с семенами и плодами перца Хабанеро соблюдайте осторожность. Применение: его используют для приготовления соусов и добавляют к алкогольным напиткам. Чтобы проверить жгучесть вашего перца, вы можете попробовать взять щепотку и попробовать ее, и даже жевать ее, если почувствуете, что первоначальный вкус достаточно безопасен. Однако всегда помните, что нужно осторожно обращаться с хабанеро; Некоторые эксперты даже говорят, что одних перчаток недостаточно, но перчатки и разделочную доску следует очищать отбеливателем или моющим средством после разрезания перца, чтобы не распространять их капсаицин. Чтобы снизить жгучесть хабанеро, прежде чем добавлять его в посуду, вы можете удалить семена и даже плацентарную ткань. Перец культура теплолюбивая, при температуре ниже 13 С растение приостанавливает рост. Растения гибнут уже при 0 С. Отрицательно воздействуют на растения и резкие перепады температур. Время посадки перца третья декада мая начало июня (в зависимости от региона и климатических условий)