Вирощування картоплі з насіння

Картопля — найпоширеніший овоч на городі. Останнім часом площі під його посадкою зменшилися, хоча ранні сорти, як і раніше, вирощуються практично на кожній дачній ділянці. На одному місці картоплю можна вирощувати впродовж 6-9 років, але поступово, якщо не врожайність, то якість клубнів різко знижуватиметься через ґрунтоутомлення і накопичення патогенної мікрофлори. У цьому разі й зміна сортів картоплі мало допомагає, тому що вони для формування врожаю споживають ті ж елементи та часто вже несуть у посадковому матеріалі патогенну мікрофлору (неприємний гнилій запах, чорні круги на зрізі полуниця та ін.). Та й, купуючи сортовий посадковий матеріал, немає гарантій його якості.

Розсада картоплі. © Cold-hardy

Виходом із створюваного положення може стати технологія вирощування картоплі з біологічних насіння. Вони формуються верхушковим пухким пензлем із квітками біло-рожевих кольорів. Плод ягода, спочатку світло-зеленого кольору, у разі повного дозрівання темно-коричневого й іншого кольорів. Насіння дрібні коричневі.

Вміст:

• Переваги насіння, розмноження картоплі
• Недостатки насінного розмноження картоплі
• Особливості вирощування картоплі з біологічних насіння
• Безрозсадний спосіб вирощування картоплі з біологічних насіння
• Розсадний спосіб вирощування картоплі з біологічних насіння
• Підживлення сіванців картоплі
• Захист розсади картоплі від хвороб і шкідників
• Прибирання та закладка бульбочок картоплі на зберігання
• Сорт картоплі для сіменевого розмноження

Переваги насіння, розмноження картоплі

• Закуплені в спеціалізованих магазинах насіння картоплі не містить патогенних вірусів і бактерій. Вони пройшли спеціальний відбір і оброблення. Мають імунітет до захворювань.
• Вирізняються стійкістю до умов довкілля, що змінюються. Швидко адаптуються до кліматичних особливостей регіону та впродовж 5-7 років формують високі ґрунти здорових клубнів.
• Вартість насіння картоплі в рази дешевша, ніж полуниця, оскільки немає витрат на транспортування, зберігання, оброблення клубнів перед висаджуванням у полі.
• Насіння картоплі зберігає густість упродовж 5-6 років.

Недостатки насінного розмноження картоплі

• Потрібна увага та терпіння, особливо під час вирощування розсади картоплі та догляду в перші тижні після висаджування в ґрунт (на полі, у теплицю, під укриття).
• Дворічний період вирощування. У перший рік отримуємо картопляний совок (клубинки 20-40 г), а урожай справжніх бульб для столового використання формується тільки з другого року з картопляного совка.

Особливості вирощування картоплі з біологічних насіння

Картопля розмножується вегетативним (цілими полуницями та їх частинами, держаками, відводками) і насічним способом. аж до останніх років, картопля розмножували полуницями. Альтернативою складеного положення є можливість отримання високих якісних урожаїв бульб картоплі під час січеного розмноження, яке можна проводити безрозсадним і розсадним способами.

Насіння картоплі. © colostate

Безрозсадний спосіб вирощування картоплі з біологічних насіння

У південних регіонах картопля з насіння можна вирощувати безпосередньо у відкритому ґрунті. Самостійне вирощування насіння має певні труднощі, тому простіше купити готові в спеціалізованих магазинах.

Підготовка ґрунту

Картопля — світлолюбна культура та під її розміщення зазвичай відводять світлі ділянки. У тіні кущі витягуються, а клубні формуються дрібними.

Найкращими попередниками для картоплі є бобові (горох), кукурудза, буряк, овочеві (не паслові). Осіння після прибирання врожаю, відведена ділянка звільняється від бур'янів, перекапововуємо на штик лопати. Якщо ґрунт схильний до закислення, то під перекопку вносимо по склянці вапна, доломітового борошна або 2-3 склянки деревної золи на кв. м площі. Подрібнюємо перекопку та висіваємо сидерати, які за 5-8 тижнів можна заробити в ґрунт (горох, ячмінь, жито, гірчиця, ріпак) і повністю підготувати до весняного сіва.

У разі безсидератної підготовки під осінню перекопку вносимо на кв. м по 0,5-1,0 відра перегною, компосту. Якщо немає перегною, то навесні під 15 см культивацію вносимо мінеральні добрива. Простіше всього скористатися збалансованим мінеральним добривом з розрахунку 30-40 г/м2. м площі. Поверхня ґрунту розрівнюємо, звільняючи від ґрунтової кірки.

Підготовка насіння картоплі до посіву

Для отримання швидших виходів насіння картоплі пробуджує від спокою передпоєвим прогріванням у вологій камері за +40.+42 oС не більш ніж 15-20 хвилин. Можна додатково обробити насіння мікроелементами, якщо їх не обробляють у центрі підготовки посівного матеріалу.

Оброблене насіння картоплі просушуємо за кімнатної температури до висипки та висіваємо сухими в ґрунт або складаємо на пророщування. У блюдці на мокрій серветці розсипаємо рівномірно насіння, зверху накриваємо вологою серветкою й розміщуємо в теплому місці. Можна в батареї або на теплому підвіконні. Постійно зволожуємо серветки. Через 3-5 днів накильче насіння картоплі готове до посіву.

Розрізана ягода картоплі. © Rebsie Fairholm

Посивши насіння картоплі у відкритий ґрунт

У першій-вторій декаді травня, коли ґрунт у шарі 10 см прогріється до +14.+16 oС, виділену під посів насіння картоплі грядку ще раз пухким і на відстані 30-40 см, готовим лунки не більш ніж 3-4 см завглибшки. У кожну лунку розкладаємо по 2-3 насіння й мульчуємо цим же ґрунтом або дрібною мультів на 0,5 см.

Замість лунок під посів можна використовувати борозни. Нарізаємо борозни завглибшки 4-5 см, заливаємо водою. Після вбирання води на поверхню ґрунту висіваємо насіння і мульчуємо на 0,5-1,0 см. На 5-10 день з'являються виходи картоплі. Сходи можуть бути ушкодженими, тому сідаючи загущаємо.

У фазі 2 справжніх листочків, коли надземна маса сіванців починає змикатися, здійснюючи прорізування. Перед прорізуванням ґрунт зволожуємо. Акуратно витримані сіянці картоплі можна розсадити, як розсаду в окремих рядах або лунках через 20-25 см один від одного.

Сеянці картоплі спочатку ростуть дуже повільно та страждають від бур'янів, ущільнення й пересушування ґрунту. Тому потребують постійного розпушування ґрунту, прополків і поливів середньої норми води.

Приблизно через місяць сітківці картоплі сформують багатостебельні кущі. Подальший догляд за ними такий самий, як і під час садіння полуницями. Урожай прибирають наприкінці вересня-начало жовтня залежно від сорту. Урожай може бути невисоким (полуни 20-40 г).

Картопляний совок закладаємо на зберігання як вегетативний посівний матеріал, вільний від вірусів та інших патологій на посадку в майбутньому році.

Розсадний спосіб вирощування картоплі з біологічних насіння

Підготовка ґрунтосмісу для посіву насіння картоплі

Ґрунт для посіву насіння картоплі має бути родючим, пухким, водо- та повітропроникним. Склад ґрунтосмету: на 2 частини садової (городній) землі додаємо 6 частин дернової або 4 частини верхового торфу й 1 частину піску. Все ретельно перемішуємо та знезаражуємо. У підготовлену ґрунтосмусь додаємо на кожні 10 кг по 10-15 г нітрофоски та біоперепарати триходермін або фітоспорт (10 г/10 л води) для захисту від ґрунтових грибкових захворювань (чорна ніжка, кореневі гнилі).

Суміш перемішуємо та підсушуємо за кімнатної температури. Оброблення ґрунтосмеce біопрепаратами особливо потрібне, якщо ґрунтосмиться не знезараження. Біопрепарати мають властивість знищувати хвороботворні грибки та сприяють посиленому розмноженню корисної мікрофлори. Підготовлений ґрунтозмішувач набиваємо тару.

Підготовка насіння картоплі

Для підвищення холодостійкості культури насіння картоплі піддається загартуванню, розміщуючи на ніч у холодильник, а вдень у тепле приміщення. Перед посівом насіння картоплі обробляємо стимулятором кореневіння, розчином епіну або кореневина. Оброблене насіння пророщуємо, як і для безрозсадного способу вирощування. На 3-5 день накильне насіння можна висівати в тару, підготовлену під розсаду.

Посинь і догляд за розсадою картоплі

Для посіву використовуємо ящики 10 см висоти або іншу тару (склянчики, касети, торфо-перегінні горщики). У тарі обов'язково мають бути в дні зроблені отвори для зливання зайвої води. Сеянці картоплі хворіють кореневими гнилями від пересичення вологою.

У підготовленій тарі через 10-12 см проробляємо борозело завглибшки 1,0-1,5 см Насіння картоплі розкладаємо в борозні через 5 см. Висіяне насіння мульчезоване тією ж ґрунтосмішкою або сухим піском і зволожуємо розпилювачем. Вологий субстрат утягує насіння вглиб ґрунтосмезі. До появи сходів ґрунт зволожуємо через пульверизатор, щоб не вимити насіння з ґрунтогрунту струменів води та не створити надмірно вологе середовище, оскільки розсада легко вражається кореневими гнилями.

Під час посіву насіння картоплі в окремі ємності, розміщуємо їх у ящиках, для полегшення догляду.

Тару з висіяним насінням картоплі виставляємо на стелажі в опалюваній теплиці. Можна в житловому приміщенні накрити склом або плівкою, створити умови мінітепліці, забезпечуючи оптимальний вологуватий режим і температуру повітря +18.+22 oС. Ґрунт для збільшення забезпеченості киснем, систематично пухкий.

Виходи картоплі з'являються на 8-10 день. У фазі 2 справжніх листочків здійснюється пікірування (за потреби), заглибляча сітківець до насінніх листочків. Розсада в окремих ємностях (склянчиках та іншій тарі) не пікується. Щоб сіятники картоплі рівномірно висвітлювалися, тару з розсадою систематично повертаємо різними сторонами до освітлення або досвічуємо.

Для кращого утворення кореневої системи, сітківці картоплі через тиждень після виходів поливаємо розчином аміачної силітри або сечовини (1 г/1 л води кімнатної температури). Після підживлення обов'язково сітківці обмиваємо чистою водою.

Подальші розсади розсади картоплі до висаджування у відкритий ґрунт на постоянку проводиться раз на 25-30 днів комплексним мінеральним добривом або одним із препаратів, які рекомендують для підживлення розсади: кеміра люкс, агрикола, уніфлор ріст, ГУМ Кузнєцова, Байкал ЕМ-1 та інші. Вони стимулюють ріст кореневої системи та надземної маси, мають фунгіцидні властивості.

Розсаду картоплі з насіння пересаджують без пікрування. © Fred

Загартування розсади картоплі

За 10-12 днів до висаджування в ґрунт розсаду картоплі загартовуємо, розміщуючи ємності з розсадою спочатку на 2-6 годин, а за тиждень до висаджування витримується цілу добу в прохолодному приміщенні (засклена лоджія, балкон, неопалюваний коридор).

Висаджування розсади картоплі у відкритий ґрунт

У південному регіоні в другій-тятій декаді мая (у середній і північній смузі РФ пізніше) 40-55 денну розсаду картоплі висаджуємо у відкритий ґрунт або теплицю.

На підготовлених заміських грядках відкритого ґрунту робимо лунки завглибшки 8-12 см. Відстань між лунками залежить від кінцевої мети. Якщо посадки першого року використовуємо для отримання картопляного сівка, то лунки готують через 25-30 см. Щоб отримати полуни картоплі (для проби на смак), відстань між лунками збільшуємо до 40-60 см залежно від сорту. Можна в одну лунку висаджувати 2 сінцю.

За наявності та потреби в лунці додаємо по 0,5 склянки зрілого перегною, кілька ложок золи, змішуємо з ґрунтом, поливаємо та після вбирання води, висаджуємо сінець картоплі. Розсада картоплі зазвичай полягає й легко ламається. Акуратно, лежачи укладаємо розсаду в лунку та засипаємо ґрунтом так, щоб на поверхні залишилися 2-3 верхніх справжніх аркуші.

Висаджену розсаду картоплі можна вкрити лутрасилом або спандбондом від раптового похолодання або перегрівання променями весняного сонця. Згодом, коли розстада почне формувати нові листки, укриття знімається.

У перший місяць поливи малими дозами проводяться спочатку через 2-3 дні, а потім норму води збільшуємо та переходимо на 1 раз на тиждень. Гарбузи з рослинами постійно пухкий від ґрунтової кірки, прибираємо бур'яни. До змикання кущів, ґрунт після поливів мульчований. Месячна розсада картоплі формує багатостебельні кущі, і догляд за ними нічим не відрізняється від догляду за культурою, висадженою бульбами.

Полуни картоплі першого року вирощування з насіння. © Fred

Підживлення сіванців картоплі

За вегетаційний період картопля підгодовуємо.

• Ранні сорти картоплі 1 раз на місяць після висаджування в ґрунт, фазі утворення ботви. Підживлення поєднуємо з окучуванням.
• Середні та пізні сорти картоплі підгодовують двічі. Перший раз у фазі розростання ботви та другий — масової бутонізації.

Потреба першого підживлення настає, коли висота сітківців картоплі перевищить 10 см. Готують суміш з азотних, фосфорних і калійних (безхлорних форм) туків у співвідношенні 1:2:1 або 1:2:1,5. Можна в першу підгодовування внести нітрофоску, нітроамофоску (30-35 г/куст).

Деякі городники радять під корінь картоплі внести розчин органічних добрив. Якщо перегної вносити під основну підготовку ґрунту або під час саджання безпосередньо в лунки, то підживлення настільної органіки не потрібне. Замість неї краще скористатися кеміром із розрахунку 10 г/м2. м. Це добриво містить мікроелементи, такі необхідні для формування кількості та якості клубнів.

У другу підживлювач, яка збігається з масовим формуванням бутонів, унеможливлюємо азот і вносимо сірокислений калій і фосфорні добрива в співвідношенні 1:1,5. Калій підсилює полунеутворення й доставляння поживних речовин до органів рослини (його в народі називають тягловиком). У цей період добре додати золу (1-2 склянки на кв. м) або кем'єру. Підживлення можна вносити й у формі розчинів (10 л розчину на 15-20 кущів).

Кількість і співвідношення мінеральних добрив, як переважно внесенні, так і в підживленнях залежить від типу ґрунту, кліматичних умов, сорту картоплі та в кожному окремому разі буде різним. Тому під час підготовки до саджання картоплі ознайомтеся з рекомендаціями міських агрономів.

Щоб стимулювати відтік поживних речовин із ботви в полуниці наприкінці цвітіння надземну масу картоплі можна обробити розчином суперфосфату. У 10 л води розчиняють 20 г суперфосфату, настоюють 2 дні, проціджують і обприскують ботву.

Розсада картоплі з насіння в індивідуальному розсадковому горщику на 24 дні. © Fred

Захист розсади картоплі від хвороб і шкідників

Під час вирощування картоплі з насіння, що отримується посадковий матеріал (картофельний совок і полуни в наступні роки) виходять здоровими, але самі рослини, особливо молоді сіянці, схильні до захворювань і пошкоджуються шкідниками, які в безлічі розміщені в ґрунті. Тому необхідно захищати рослини картоплі та під час вирощування розсади (особливо, якщо ґрунт під розсаду не знезарагувався) і в ґрунті під час її висаджування на стійку.

Із хвороб картопля найчастіше вражається фузаріозом, фітофтрозом, паршою, раком клубнів, кореневими та полуничними гнилями та іншими захворюваннями.

Із шкідників особливо небезпечні серединний жук,ведка, черв'як-проволочник, тля, картопляне совка, каратинні шкідники картопляна цистоутворювальна нематода, картопляна моль та інші. Тля, крім пошкодження ботви картоплі, ще є переносним вірусом, проти яких поки що немає препаратів.

Хімічна промисловість пропонує величезний перелік препаратів для захисту як від хвороб, так і від шкідників. Але у своєму господарстві надмірно застосовувати хімічні препарати, якщо потрібна екологічно чиста продукція. Останнім часом посилено розробляються біологічні препарати, які не заподіюють шкоди людині, тваринам і корисним комахам (пджолам).

Для боротьби з хворобами картоплі пропонуються такі біопарати: триходермін, фітолавін, фітоспорт, планоризм. Останнім можна обробляти рослини за 1-2 дні до збирання врожаю. Для знищення шкідників із біоперепаратів рекомендовані бікол, бітоксибацилін, фітоверин, акарин, боверин та інші. Біопрепарати можна використовувати в бакових сумішах згідно з рекомендаціями, що неабияк знижує навантаження на рослини обробками та витрати праці та часу.

Прибирання та закладка бульбочок картоплі на зберігання

Урожай, призначений для тривалого зберігання, прибираємо після повного висихання ботви. Картопляний совок невеликий, тому під час прибирання потрібно бути уважним. Навіть 10 г дрібниця забезпечить гарний урожай на майбутній рік. Викопані клубочки розстеляємо в сухому місці (сарай, гараж, інші підсобні споруди), підсушуємо впродовж 3-5 днів, сортуємо по фракціях і закладаємо на зберігання в підвал.