Насіння Артишок Зелений глобус — 0,5 г Hem Zaden, Нідерланди

Продуктивний сорт делікатесної культури

Зелений глобус — середньостильний сорт такої культури, як артишок. Селекція компанії Hem Zaden, Нідерланди. Період вегетації становить 100-110 днів. Багаторічна делікатесна культура, що вирощується у відкритому ґрунті.

Рослина високоросле, зеленого кольору, заввишки від 0,9 до 1,2 м. На ньому формується великий розмір листя темно-зеленого кольору. Коліре фіолетовими квітками та дає округлі щільні зелені суцвіття-головки. Вони покриті гладкими лусочками та важать приблизно 100 г. У перший рік формується трохи суцвіть-головок, 4-6 штук. Їх і вживають на їжу. Наступного року й далі кількість головок збільшується.

Артишок — продукт дієтичний і делікатесний. Містить велику кількість клітковини, вітамінів, мінералів, фолієвої кислоти. Він виводить зайву рідину з організму і в такий спосіб добре впливає на роботу печінки та жовчного міхура.

Сорт Зелений глобус показує високу продуктивність навіть у несприятливих умовах вирощування. Досить стійкий до хвороб. Дуже поживна та цінна культура для споживання. Його споживають сирим, тушкуйте, запікають, додають до супів, соусів, рагу, пирогів.