ОЗІМИЙ ЧЕСНОК ЗУБОК Софіївський — 1 кг

Часник озимий Софіївський – високоврожайний сорт середньостиглого терміну дозрівання. Вегетаційний період становить 105-110 днів. Створено Уманським сільськогосподарським інститутом. Внесений до Реєстру сортів рослин України в 1990 році. Стрілкуючий сорт. Рослина досягає у висоту без стрілки 70 сантиметрів, зі стрілкою - 110 сантиметрів. Цибулина широкої еліптичної форми з невеликим підйомом вгору, важать в сухому стані близько 54-105 грамів, проте бувають екземпляри вагою і 125-145 грамів, складаються з 5-6 великих, компактно розміщених зубків, іноді буває і 9 зубчиків. Суха луска забарвлена в світло-фіолетовий колір, буває з темними бузковими прожилками. Суб'єктивно – гострота на 8 за 10-ти бальною шкалою. З одного гектару виходить зібрати близько 9,2 тон товарного часнику без застосування хімії. Сорт відмінно зберігається від сезону до сезону. Здатний витримувати режим знижених температур до -35 ⁰C, добре себе почуває і в регіонах з жарким кліматом, врожайність не знижується навіть при +45 ⁰C. Домогосподаркам буде цікаво і важливо те, що часник Софіївський якнайкраще пристосований до консервації, і не змінює смакових якостей в процесі переробки.